【2026年10月19日】AIが贈る今日のアレンジ晩御飯
本日の美味しい献立レシピ
鶏肉と夏野菜の中華風炒飯
本日は鶏肉と夏野菜を使った中華風炒飯をご提案します。彩り豊かで栄養満点な一品です。
作り方・手順
1
鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょう、生姜（すりおろし）で下味を付けておきます。
2
ピーマン、ズッキーニ、人参、玉ねぎは細かく刻んでおきます。
3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を加えて更に炒めます。
4
野菜がしんなりしたら、冷ご飯を加え、全体を混ぜ合わせます。
5
鶏ガラスープの素を加え、さらに炒めたら、最後に溶き卵を流し入れ、全体をざっくりと混ぜます。
6
全体が均一に炒まったら、醤油を回しかけ、軽く混ぜて味を調えます。
7
お皿に盛り付け、お好みで黒ごまやねぎをトッピングして完成です。