【2026年08月18日】AIが贈る今日のアレンジ晩御飯
本日の美味しい献立レシピ
簡単！おろしポン酢がけ鶏肉丼
今日はさっぱりとした味わいの「おろしポン酢がけ鶏肉丼」をご提案します。ジューシーな鶏肉と大根おろしの相性が抜群で、ヘルシーかつボリューム満点です。隠し味として梅干しを使って、味にアクセントを加えました！
作り方・手順
1
鶏もも肉は一口大に切り、塩と黒こしょうを振って下味をつける。
2
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面がきつね色になるまで焼いたら、火を中弱火にして中まで火が通るように焼く。
3
大根は皮をむき、おろし器でおろして水気を切る。
4
鶏肉が焼けたら、火を止めてポン酢と梅干しを加えてよく混ぜる。梅干しは叩いてペースト状にする。
5
器にご飯を盛り、その上に焼いた鶏肉を乗せる。おろした大根をたっぷりと乗せ、最後に小口切りの長ネギを散らす。
6
お好みで追加のポン酢をかけて、お召し上がりください。
7
さっぱりとした大根おろしと梅の風味が、鶏肉の旨味を引き立ててくれます。ぜひお試しください！